I will arise and go now, and go to Innisfree...
Shimokitazawa / Tokyo 
SONY α700 / DT 16-105mm F3.5-5.6
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我が家、もの凄い量の大根を食べますよ。
半分以上は干して食べます。 干してから煮ると、火の通りが早いですし、味も染みます。
ひとつ質問（笑）
どうして、味がしゅんでないとあかんのやろ。
わたしは染みてない炊き方も好きですよ〜。
大根足って、どの大根をイメージしているのでしょうね。
ある種の大根のように、白くて、しゅっとした脚は憧れでしょうに。
こんばんは。
大根いいですよね。やっぱ最高なのはおでんでしょうか(^^♪
最近は、iwamotoさんの影響で干して食べていますよ。美味しいよ～♪
確かに大根あしは、自分も褒め言葉だと思います。
色白で肌理が細かくて締まっていて・・・いいですよね。
私は適度に太い方が好みです。妻は・・・・・
2011年2月18日 00:12
＞iwamotoさん こんばんは。
干し野菜、まだ実行できずにいる、ずぼらな私です＾＾；
栄養も増して、その上おいしくなるなんて、こんないいことはないですね。
味がしゅんでないとあかんちゅうわけやないですけど、
よう火が通って軟らかく炊いてある＝しゅんでる、という前提があるんかも(笑)？
硬いのんはイヤですからねえ。
白くてしゅっ……憧れます、とっても！
＞tomohiroさん こんばんは。
おでんの大根、サイコーですよね～♪
私はイカといっしょにお出汁で炊いたのも大好きです＾＾
干し大根、ぜひともやってみなくてはいけませんね。
白くてすべすべなんて、憧れちゃいますよねえ……。
にしても、適度ってどのくらいなんでしょうかね(笑)
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